欢迎来上海信帆生物科技有限公司!我们将为您提供周到的服务!销售热线:4008-013-053 18001994881
产品分类Product categories
联系我们Contact us
公司名称:上海信帆生物科技有限公司
联系人:刘女士
固话:4008-013-053
手机:18001994881
地址:上海市闵行区光华路2118号
首页 > 产品中心 > > 生化试剂 > 蔗糖检测试剂盒

产品名称:蔗糖检测试剂盒

产品型号:

产品报价:

产品特点:蔗糖检测试剂盒
蜂蜜中的蔗糖含量国标中有明确的规定,不得超过5%,如果蜂蜜中的蔗糖超过5%,那么可能这种蜂蜜没有经过蜜蜂充分的酿造,按照国标中蜂蜜的定义,没有经过蜜蜂充分酿造的不属于蜂蜜,另一个可能是人为添加的蔗糖,本试剂盒能快速检测蜂蜜中是否掺有蔗糖

免费咨询:4008-013-053

发邮件给我们:3256942041@qq.com

分享到:

蔗糖检测试剂盒的详细资料:

蔗糖检测试剂盒

用途:检测蜂蜜中是否掺有蔗糖

蔗糖,是的主要成分,是的一种,由一分子与一分子的半缩醛羟基彼此脱水而成。蔗糖有甜味,无气味,易溶于水和甘油,微溶于醇。有旋光性,但无变旋光作用。蔗糖几乎普遍存在于植物界的叶、花、茎、种子及果实中。在甘蔗、甜菜及槭树汁中含量尤为丰富。蔗糖味甜,是重要的食品和甜味调味品。分为白砂糖、赤砂糖、绵白糖、冰糖、粗糖(黄糖)。

蔗糖及蔗糖溶液在热、酸、碱、酵母等的作用下,会产生各种不同的化学反应。反应的结果不仅直接造成蔗糖的损失,而且还会生成一些对制糖有害的物质。
蔗糖及蔗糖溶液在热、酸、碱、酵母等的作用下,会产生各种不同的化学反应。反应的结果不仅直接造成蔗糖的损失,而且还会生成一些对制糖有害的物质。
结晶蔗糖加热至160℃,会热分解便熔化成为浓稠透明的液体,冷却时又重新结晶。加热时间延长,蔗糖即分解为葡萄糖及脱水果糖。在190-220℃的较高温度下,蔗糖便脱水缩合成为焦糖。焦糖进一步加热则生成二氧化碳、一氧化碳、醋酸及丙酮等产物。在潮湿的条件下,蔗糖于100℃时分解,释出水分,色泽变黑。蔗糖溶液在常压下经长时间加热沸腾,溶解的蔗糖会缓慢分解为等量的葡萄糖及果糖,即发生转化作用。蔗糖溶液若加热至108℃以上,则水解迅速,糖溶液浓度愈大,水解作用愈显著。煮沸容器所用的金属材料,对蔗糖转化速率也有影响。例如:蔗糖溶液在铜器中的转化作用,远比在银器中的大,玻璃容器几乎没有什么影响。
蔗糖检测试剂盒
 相关同类产品:

留言框

  • 产品:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 省份:

  • 详细地址:

  • 补充说明:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7
全国统一客服电话:

4008-013-053

地址:上海市闵行区光华路2118号
联系人:刘女士
手机号码:18001994881
固定电话:4008-013-053
公司网址:www.xf-bio.com

主营产品:ELISA试剂盒、检测试剂盒、免疫组化试剂盒、金标检测试剂盒、细胞凋亡试剂盒、生化试剂盒。各种动物血清,各种抗体,细胞,耗材,生物试剂。

上海信帆生物科技有限公司 版权所有  ICP备案号:沪ICP备13019554号-3 管理登陆  总流量:284952  网站地图

在线客服
在线客服
用心服务 成就你我