欢迎来上海信帆生物科技有限公司!我们将为您提供周到的服务!销售热线:4008-013-053 18001994881
联系我们Contact us
公司名称:上海信帆生物科技有限公司
联系人:刘女士
固话:4008-013-053
手机:18001994881
地址:上海市闵行区光华路2118号
首页 > 产品中心 > > 生化试剂盒 > 苯甲酸钠检测试剂盒

产品名称:苯甲酸钠检测试剂盒

产品型号:

产品报价:

产品特点:苯甲酸钠检测试剂盒
苯甲酸钠,也称安息香酸钠,是一种有机物,化学式为C7H5NaO2,是一种白色颗粒或晶体粉末,无臭或微带安息香气味,味微甜,有收敛味,相对分子质量为144.12,在空气中稳定,易溶于水,其水溶液的PH 值为8,可溶于乙醇。主要用作食品防腐剂,也用于制药物、染料等。

免费咨询:4008-013-053

发邮件给我们:3256942041@qq.com

分享到:

苯甲酸钠检测试剂盒的详细资料:

苯甲酸钠检测试剂盒

用途:检测食品中的苯甲酸钠,适用于饮料、蜂蜜

苯甲酸类防腐剂是以其未离解的分子发生作用的,未离解的苯甲酸亲油性强,易通过细胞膜,进入细胞内,干扰霉菌和细菌等微生物细胞膜的通透性,阻碍细胞膜对氨基酸的吸收,进入细胞内的苯甲酸分子,酸化细胞内的储碱,抑制微生物细胞内的呼吸酶系的活性,从而起到防腐作用。
苯甲酸是一种广谱抗微生物试剂,对酵母菌、霉菌、部分细菌作用效果很好,在允许最大使用范围内,在pH值4.5以下,对各种菌都有抑制作用。
苯甲酸和苯甲酸钠作为防腐剂在食品加工保藏中被广泛使用,而在一些国家的部分食品中限量使用。由于在食品中,苯甲酸可以在游离状态下发挥作用,所以在强酸食品中效果较好。苯甲酸一般在碳酸饮料、酱油、酱类、蜜饯和果蔬饮料等使用,苯甲酸在酱油、饮料中可与对-羟基苯甲酸酯类一起使用而增效。苯甲酸和苯甲酸钠常用于保藏高酸性水果、果酱、饮料糖浆以及其他酸性食品,可以低温杀菌合用,起到协同作用。
苯甲酸和苯甲酸钠一般只限于蛋白质含量较高的食品。苯甲酸钠对微生物的作用于苯甲酸相同,可由于是钠盐,若要取得与苯甲酸相同的杀菌效果,所需添加量是苯甲酸的1.2倍。根据美国 FAO 规定,苯甲酸和苯甲酸钠可以用于速冻鱼条、鱼块、鱼馅制品,但并没有把肉制品列入使用范围。此外,在以上所列允许使用苯甲酸和苯甲酸钠的国家中,这两种添加剂也不作为肉制品推荐使用的防腐剂。
苯甲酸钠检测试剂盒
 相关同类产品:

留言框

  • 产品:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 省份:

  • 详细地址:

  • 补充说明:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7
全国统一客服电话:

4008-013-053

地址:上海市闵行区光华路2118号
联系人:刘女士
手机号码:18001994881
固定电话:4008-013-053
公司网址:www.xf-bio.com

主营产品:ELISA试剂盒、检测试剂盒、免疫组化试剂盒、金标检测试剂盒、细胞凋亡试剂盒、生化试剂盒。各种动物血清,各种抗体,细胞,耗材,生物试剂。

上海信帆生物科技有限公司 版权所有  ICP备案号:沪ICP备13019554号-3 管理登陆  总流量:284952  网站地图

在线客服
在线客服
用心服务 成就你我