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注:所有产品仅供科研使用,不能用于食用和医疗等
本产品仅供科研实验,不得用于医疗或食用
掺假啤酒检测试剂盒
用途:检测啤酒是否为掺假酒
啤酒(Beer)是一种以和为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵酿制而成的酒*料。啤酒的酒精含量较低,含有二氧化碳、多种、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。其中,低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在体内产生大量热能,因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx的啤酒,可产生3344kJ热量,相当于3~5个鸡蛋或210g面包所产生热量,一个轻体力劳动者,如果一天能饮用1L啤酒,即可获得所需热量的三分之一。
啤酒的起源与的起源密切相关,人类使用谷物制造酒类饮料已有8000多年的历史。已知古老的酒类文献,是公元前6000年左右巴比伦人用黏土板雕刻的献祭用啤酒制作法。公元前4000年地区已有用、、制作的16种啤酒。公元前3000年起开始使用苦味剂。公元前18世纪,在国王汉穆拉比颁布的法典中,已有关于啤酒的详细记载。
公元前1300年左右,埃及的啤酒作为国家管理下的优秀产业得到高度发展。拿破仑的埃及远征军在埃及发现的罗塞塔石碑上的象形文字表明,在公元前196年左右当地已盛行啤酒酒宴。啤酒的酿造技术是由埃及通过希腊传到西欧的。1881年,E.汉森发明了酵母纯粹培养法,使啤酒酿造科学得到飞跃的进步,由神秘化、经验主义走向科学化。蒸汽机的应用,1874年林德冷冻机的发明,使啤酒的工业化大生物试剂成为现实,quan世界啤酒年产量已居各种酒类zhi首。
掺假啤酒检测试剂盒
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