DNS试剂(NY/T法)使用方法

DNS试剂(NY/T法)使用方法

植物体内的碳素营养状况以及农产品的品质形状,常以糖含量作为重要指标。单糖和某些寡糖(如麦芽糖)含有游离的醛基或酮基,具有还原性,属于还原糖;多糖和蔗糖等属于非还原糖。可以利用多糖能被酸水解为单糖的特性通过测定水解后的单糖含量对总糖进行测定。

规格：100ml/500ml

保存： 4℃,避光

有效期：12个月

用途：农业部标准法DNS试剂。又称3,5-二硝基水杨酸法或简称DNS法,DNS试剂是植物总糖和还原糖检测(硝基水杨酸法)的成分之一,定量检测植物组织样品中的总糖和还原糖的含量。3,5-二硝基水杨酸浓度为6.3g/L。

说明：检测原理是还原糖在碱性条件下被氧化成糖酸，3,5-二硝基水杨酸被还原为棕红色的氨基化合物。在一定范围内，还原糖的量与棕红色产物的颜色深浅程度呈一定比例关系。在540nm处测定棕红色物质的吸光度，该吸光度值与还原糖含量呈线性关系。

称取3，5-二硝基水杨酸3.15 g(化学纯)，加水500 mL。，搅拌5 s，水浴至45 ℃。然后逐步加入100 mL 0.2g/ mL的氢氧化钠溶液，同时不断搅拌。直到溶液清澈透明(注意：在加入氢氧化钠过程中，溶液温度不要超过48℃)。再逐步加入四水酒石酸钾钠91.0 g、苯2.50 g和无水亚硫酸钠2.50 g。继续45 ℃水浴加热，同时补加水300 mL，不断搅拌，直到加入的物质*溶解。停止加热，冷却至室温后，用水定容至1000 mL。用烧结玻璃过滤器过滤。取滤液，储存在棕色瓶中，避光保存。室温下存放7 d后可以使用，有效期为6个月。